コラーゲン粉末の選び方
当サイトは原料コラーゲンペプチド通販のシーエスストアーが制作したサテライトサイトですが、客観的にコラーゲン粉末の選び方をアドバイスします。
市販のコラーゲン粉末は、ほとんどコラーゲンペプチド粉末です。
コラーゲンとコラーゲンペプチドの違い
コラーゲンとコラーゲンペプチドは違います。
コラーゲンは動物の肌や筋肉や骨など体には欠かせないたんぱく質です。
コラーゲンペプチドは牛や豚や魚などから抽出したコラーゲンを酵素などを使って細かく低分子化したものです。
もう少し正確に言うと、コラーゲンを抽出するには一般的に熱を加えますので、ゼラチンとして抽出されます。
そのゼラチンを低分子化したものがコラーゲンペプチドです。
コラーゲンペプチドの種類
コラーゲンペプチドにはその原材料が色々ありますので列記します。
■ 牛由来
■ 豚由来
■ 魚由来
■ 鶏由来
■ すっぽん由来
■ クラゲ由来
とりあえず、ざっとこんなものでしょうか。
最近の主流は、ほとんど豚と魚です。
鶏由来は主にU型コラーゲンが多く、すっぽんやクラゲは限られた商品しか無いようです。
コラーゲン全体では豚皮のシェアが圧倒的に多いのですが、サプリメントでは魚がシェアを伸ばしています。
理由は色々ありますが、日本人は魚に健康的なイメージが強いということが根源にあると思います。
そして、魚では「淡水魚」「海水魚」、「天然」「養殖」、「鱗」「皮」、「国産」「輸入」、そして加工が「国内」「国外」と非常に多くの組み合わせがあります。
一番の人気は、「国産」「天然」「海洋魚」「皮由来」「国内加工」のようです。
コラーゲンペプチドを選ぶ基準
前記のようにコラーゲンを分類する項目は色々ありますが、長年コラーゲンを扱ってきた立場で「選ぶ基準」を客観的に考えると以下の項目でしょう。
@ 安全性
A 吸収性
B 好み
C 価格
【安全性とは】
日本は食品に限らず「安全性」には大変厳しい国ですから、危険な成分が入っていることはまずないと考えてもよいでしょう。
しかし、インターネット専売商品などでは、粗悪な商品に当たる可能性もゼロではありません。
ですから、メーカーや販売者が信頼できる内容の会社なのかを判断するのが良いと思います。
その基準は、
@ メーカーや販売者が上場企業や認知度の高い大手かどうか
A 専業(主力が食品やサプリメント)かどうか
B ネットショップでは製品の必須表示(詳しくはコチラ>>>)を表示しているか
などが挙げられます。
【吸収性とは】
動物には食べ物を消化酵素で消化分解するという能力があります。
特に人間は雑食で多様な消化能力が元々備わっています。
コラーゲンで考えると、現在主流の平均分子量5000前後のコラーゲンペプチドであれば、実質の吸収性は豚でも魚でも変わりはないと思います。
特に『「変性温度」が魚の方が低いから吸収性が良い』という説明をよく見ますが、「変性温度」はコラーゲンの話でコラーゲンペプチドはコラーゲンを加熱して変性させたゼラチンをさらに低分子化したものですから、平均分子量が5000前後のコラーゲンペプチドであれば豚でも魚でも吸収性にさほど差はないのです。
一部のメーカーがひとつの比較試験で魚の方が吸収が良かったという結果を宣伝していますが、そういう試験結果があっただけと考えてよいでしょう。
それより、その日の体調や食べたものの影響の方がはるかに大きいはずです。
結論としては「お好みのコラーゲンペプチドをお選びください」ということになります。
【好み】
好みの一番は「味」でしょう。
「味」は「臭い」と強い相関関係にありますから、コラーゲンでは「臭い」がポイントになると思います。
この「臭い」については結構個人差があることをモニターの感応試験で知っています。
特に魚由来では、Aさんが臭いと言ったコラーゲンペプチドでもBさんは気にならないということが良くありました。
統計を取って数値化すると明らかな差が出てくるのですが、結局は個人の好みになるかと思います。
ちなみに、コラーゲンペプチドでは豚の方が臭いの無いものが多いようです。
【価格】
すでに、コラーゲンペプチド粉末でコラーゲンドリンクを作ろうと思った時点から価格差はそんなになくなっています。
しかし、安くしようと思えば、ソフトドリンクを日ごろから飲んでいれば、1カ月に1,000円ちょっとの負担で済むのです。
それでも、選び間違えると1カ月が5,000円前後になることもありますので、目安とすれば、1日5gで1カ月150gが3,000円以内が理想だと思います。
以上の基準に「効果」が入っていません。
当サイトはシーエスストアーというショップのサテライトサイトでリンクもしていますから効果については書けないのですが、
上記の基準で選べば「効果にほとんど差はない」とだけは言えます。
■ 平均分子量5000前後以下のコラーゲンペプチド粉末で、
■ 豚か魚か国産か否か皮か鱗かなどは好みで、
■ 1か月分の価格が3,000円以内、できれば1,000円位、
■ 信頼できるメーカーや販売者から購入する。
非常にシンプルです。
このような点をぜひご参考に、自分で作るコラーゲンドリンクをお試しください。